17 mai 2013

Pain Hamburger

Voici la recette du pain hamburger tiré du livre "Burger faits maison" aux éditions marabout, dont je me suis inspirée. Les ingrédients pour 4 à 5 pains de 10 à 12 cm de diamètre 360 g de farine T55 200 ml de lait tiède 10 g de levure de boulangerie 15 g de sucre en poudre  2 g de sel 2 cuillères à café de jus de citron 20 g de beurre Quelques graines de sésame, de pavot ou de tournesol  Préparation     Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients. Pétrir pendant 10 minutes à vitesse moyenne. La... [Lire la suite]
Posté par josiecuisine à 10:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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