31 mai 2013

Nuggets de volaille d'Anne Sophie Pic

Comme tous les mercredis je fais ce que ma fille adore. Aujourd’hui j’ai décidé de lui préparer des nuggets. J’avais fais une fois la recette d’Anne Sophie Pic. C’était excellentissime. Je l’ai donc cherché sur internet. La voici Farce des nuggets: * Les ingrédients 400g de blancs de volaille, 20cl de crème liquide (très froide), 1 blanc d'oeuf, sel, poivre. * Préparation Coupez 100g de blancs de volaille en petits dés sur une planche à découper et les réserver. Dans un robot, mixez le reste des blancs de volailles très... [Lire la suite]
Posté par josiecuisine à 07:34 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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