08 juillet 2013

Semaine Bricks : Bricks feta / épinards

Ingrédients pour 4 personnes 300 d’épinards frais 15 g beurre 8 feuilles de bricks 2échalotes 225 g de féta 1 cuillère à soupe de menthe Préparation Faites tomber les épinards dans une sauteuse avec un peu d’huile et des échalotes. A la fin d cuisson, égouttez-les et réservez. Ecrasez grossièrement la feta, puis ajoutez-la aux épinards. Ajoutez la menthe. Vérifiez l’assaisonnement. Faites fondre un peu de beurre au micro-ondes. Badigeonnez de beurre fondu les feuilles de bricks. Le pliage des feuilles de... [Lire la suite]
Posté par josiecuisine à 09:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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