1 juillet 2013
Mousseline de volaille
J’ai vu sur le blog de la table d’amélie la recette d’une mousseline de légumes avec une sauce financière. C’est un pur régal, et cela permet de faire manger de légumes sans qu’il s’en rende compte. Ingrédient pour 4 personnes 300 g de filet de dinde...